Brauerei De Halve Maan

Wie in ganz Belgien uns speziell Flandern gibt es auch in der Stadt Brügge eine über Jahrhunderte zurück reichende Bier- und Brautradition. Die belgische Bierbrauerei „ Halve Maan“ am Walplein behauptet sich bereits seit 1856 in heute sechster Generation als Familienbetrieb.

Die aktuell sechs verschiedenen Sorten verfügen zwischen sechs und elf Prozent Alkohol und können bei Besuchen der Produktionsstätte verkostet werden. Im Besucherzentrum können Besucher einen interessanten Blick hinter die Kulissen des Familienunternehmens werfen und das angegliederte Museum zur Tradition des Bierbrauens besichtigen.

Vom Dach des Gebäudes hat man eine fantastische Fernsicht auf Brügge, in der hauseigenen Brasserie werden Gerichte aus der Region und diverse Biere gereicht.