Hvis du virkelig ønsker at lære et land at kende, bør du helt sikkert tage på en kulinarisk udflugt. Helsinki er et sandt paradis for gourmeter i denne henseende med sine livlige friluftsmarkeder og historiske markedshaller. Især den gamle markedshal, Vanha Kaupahalli, indbyder til ophold med sin traditionelle atmosfære og anses for at være Finlands ældste markedshal. Det ligger centralt i umiddelbar nærhed af markedspladsen og åbnede allerede i 1889.
Bygningen er tegnet af den finske arkitekt Gunnar Nyström efter typiske skandinaviske modeller. Efter en totalrenovering i sommeren 2014 stråler den nostalgiske sal med de mindre og større stande igen i ny glans. Markedshallen kan nås til fods fra Helsinki Hovedbanegård på ca. 10 minutter eller ved at stå af ved sporvognsstationen Kauppatori, som ligger 100 meter fra indgangen.
Nationale og internationale delikatesser til ethvert budget
Et besøg i den gamle markedshal i Kaartinkaupunk-kvarteret er en sand oplevelse for sanserne og byder på finske avenger- og pølsespecialiteter, krydderier, kaffe og kager samt delikat tilberedte fiske- og lakseruller. De, der foretrækker søde sager, kan købe nordisk syltetøj eller friskbagte gærboller (korvapuusti). En kølig regnvejrsdag er ideel til at slentre fra den ene madbod til den anden. Du kan ikke kun købe vin, ost og chokolade, men også frisk frugt og rodfrugter.
Men der er også internationale boder repræsenteret. De byder på delikatesser fra bl.a. Amerika, Spanien og Orienten. Veganere eller personer med glutenintolerance får naturligvis også noget for pengene ved at forkæle sig selv med en smoothie eller frisk juice hos Mari's Smoothie.
Takket være den varierende menu, som altid er inspireret af den aktuelle sæson, er der ingen garanti for at kede sig. For eksempel kan madelskere nyde friske bær om sommeren, mens sæsonbestemte supper som græskarsuppe, rødbedesuppe eller ærtesuppe er på menuen om efteråret.
Man kan se travlheden fra bordene på caféer og restauranter som Robert's Coffee eller Story. Der findes et bredt udvalg af brød og kager på
Konditoriet Matti ja Mari tilbyder et bredt udvalg af brød og kager, herunder håndlavet valnødde- og chokoladebrød.
Anden sal lokker med kunst- og tekstilhåndværkbutikker.
De, der allerede har slukket deres sult og tørst, bør ikke gå glip af muligheden for at kigge på gamle fund en etage højere oppe. Ud over ikoniske souvenirs kan du også købe usædvanligt tøj eller kunsthåndværk her.
Den storslåede udsigt over den sydlige havn og havet fra Martkhalle kan også varmt anbefales.
