Hotel Négresco i Nice er et luksushotel, der åbnede i 1918 og er nu et af Nice's vartegn. Den fredede kuppelbygning i Belle Époque-stil ligger direkte på Promenade Anglais og er et af de smukkeste byhuse i hele Frankrig.
Fortiden
Hotellet blev bestilt af rumæneren Henri Négresco og designet af den fransk-hollandske arkitekt Édouard Niermans (1859-1928), som også har tegnet det berømte Moulin Rouge i Paris. Eiffeltårnets fader, Gustave Eiffel, tegnede den uundgåelige lyserøde kuppel. Ifølge legenden var modellen hans elskedes barm.
Under krigen blev hotellet brugt som militærhospital. Efter krigen skiftede ejerne, men de gamle dage vendte aldrig tilbage. Hotellet ser stadig imponerende ud, og det har nu været drevet af Augier-familien siden 1950'erne. Et særligt træk ved hotellet er også dets kunstsamling. Siden 2003 har hotellet været et statsbeskyttet arkitektonisk monument.
Négresco havde sin storhedstid før Anden Verdenskrig, hvor repræsentanter for de europæiske kongefamilier var regelmæssige gæster her. Men selv efter det var hotellet et mødested for de rige og smukke: Beatles har været her, Romy Schneider med Alain Delon, Edith Piaf, Clint Eastwood, Richard Burton og mange flere.
Den nuværende
Hotellet tilhører hotelforeningen The Leading of te World. Hvert af de næsten 100 værelser er indrettet i en individuel stil i Belle Époque-stil. Der er også 21 suiter og en fin restaurant, som jævnligt vinder priser. Restauranten har fået to stjerner i Michelin-guiden. Det særlige er dørmændene i stil fra det 19. århundrede.
Da hotellet ligger direkte på promenaden, kan du gå direkte langs kysten eller gå til stranden. Hotel Négresco har en unik beliggenhed. I dag er hotellet meget engageret i at præsentere et omfattende program. Der er f.eks. særlige tilbud til familier, og i restauranten og på hotellet er der tilbud på bestemte helligdage som påske og jul.
Restauranten tilbyder særlige buffeter, brunch og særlige aftenarrangementer om lørdagen, som bringer restauranten tilbage til sin tidligere storhedstid. Baren er ofte vært for små musikalske arrangementer, hvor du kan få en lang drink eller en aperitif. Der kan også holdes bryllupper på hotellet, hvilket garanterer en helt speciel begivenhed.
