Bazar égyptien à Istanbul : Le bazar aux épices est l'une des attractions touristiques de la ville, située dans le quartier d'Eminöü, près du pont de Galata.
Le bazar des épices
Le Misir Çarsisi à Istanbul attend ses hôtes avec des parfums alléchants. En effet, le bazar aux épices d'Istanbul s'y tient depuis 300 ans. Contrairement au Grand Bazar, le Bazar égyptien est beaucoup plus petit. Le bazar couvert en forme de L abrite une centaine de boutiques. On y trouve principalement des épices de toutes formes et de toutes couleurs et c'est une véritable ruée vers tous les sens que de flâner parmi les étals colorés du bazar égyptien. Les commerçants se disputent la faveur des acheteurs et annoncent bruyamment leurs produits, que vous pouvez goûter et toucher partout.
Safran, paprika, thym, les couleurs riches des énormes sacs d'épices sont un spectacle impressionnant. Une gamme étendue d'épices est complétée par des fruits secs, des confiseries et des thés exotiques. Les visiteurs ont vraiment l'impression d'être dans les Mille et Une Nuits. Outre les épices traditionnelles, des textiles et des produits électroniques sont désormais proposés.
Toutefois, il ne faut pas s'attendre à de véritables aubaines au bazar égyptien, car le bazar est l'une des attractions touristiques les plus populaires d'Istanbul, et les commerçants fixent naturellement leurs prix en conséquence.
Dégustation de spécialités turques
Le bazar est situé sur le côté sud du pont de Galata, dans le quartier d'Istanbul-Eminönü. Même à l'époque byzantine, la zone autour du bazar égyptien servait de quartier pour les commerçants. Le bazar a été construit en 1663 dans le cadre de la nouvelle mosquée. Les revenus des étals étaient utilisés pour financer l'entretien de la mosquée. Le bazar doit son nom aux navires égyptiens qui apportaient épices et plantes médicinales à la ville.
Divers commerçants se sont installés autour du bazar, et des spécialités turques typiques peuvent être dégustées dans de nombreux restaurants. Le restaurant Pandeli, en particulier, est réputé pour sa cuisine turque traditionnelle depuis plus de cent ans ; il est situé au premier étage du bazar aux épices et offre à ses clients une atmosphère très particulière.
Le Bazar égyptien est ouvert tous les jours, sauf le dimanche, entre 9 heures et 20 heures.
Conseil personnel
Contrairement au Grand Bazar, le Bazar égyptien n'est pas aussi fréquenté par les touristes. Vous y trouverez de nombreuses friandises telles que des noix, des sucreries, du poisson, de la viande et du fromage, ainsi que de nombreux autres produits ménagers et domestiques.
