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Îles Canaries

Les îles Canaries ne manquent pas de superlatifs. C’est l’archipel sous le soleil, un trésor de la nature au-delà de l’Afrique – et chacun d’eux présente son visage très typique et personnel. C’est notamment pour cette raison que de nombreux vacanciers s’extasient sur la diversité des Canaries et donc sur un continent de poche. Ceux qui posent le pied sur Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma, La Gomera ou El Hierro après un vol de près de cinq heures ont choisi un modèle de vacances prometteur, car ils peuvent choisir entre le tourisme de masse et le flair individuel.

Un temps magnifique toute l’année

Il ne fait aucun doute que le soleil n’est pas un produit de la sorcellerie aux îles Canaries. Elle est omniprésente. Aussi parce que l’infini du Sahara n’est pas loin. Et pourtant, ce n’est que lors de journées exceptionnelles que le désert africain envoie un bouclier thermique vers les îles de l’Atlantique, car l’océan fait presque toujours office de barrière avec ses brises rafraîchissantes.

Lorsque le Père Gel règne sur l’Europe centrale, Las Palmas, sur l’île de Gran Canaria, annonce presque toujours “23 degrés et du soleil”, et la température de l’eau est toujours supérieure de quelques degrés à celle de la mer du Nord lors d’une journée chaude d’août, même en hiver.

Des hôtes charmants sur sept îles

L’archipel situé aux portes du continent aime à être appelé la “baignoire de l’Europe”. Les habitants des îles comprennent cette distinction comme un éloge, et leurs aimables habitants accueillent à bras ouverts les invités d’un autre monde. Même si ces points de la mer sont très différents, ils sont unis par la chaleur de leurs hôtes.

Et peu importe si, en tant que future vacancière, vous vous installez dans un hôtel proposant une offre “tout compris” ou une station balnéaire près de la plage ou si vous optez pour une maison de vacances à la campagne. L’hospitalité est garantie partout.

Alexander von Humboldt et les “jardins verts”.

Le naturaliste Alexander von Humboldt, qui a beaucoup voyagé, a qualifié les îles Canaries de “jardins verts de l’Atlantique”. Ce qui l’a le plus étonné lors de ses séjours, c’est la diversité des formes du paysage. Ce sont des îles nées du feu et leurs plages majoritairement noires sont d’origine volcanique. Ils ont dû naître un jour très spécial dans l’histoire de la création, car on peut y voir une végétation unique dans un espace très réduit. Là où l'”éternel printemps” est chez lui, la floraison a une saison éternelle.

Doux et ouvert d’esprit – ardent et froid

Natation, randonnée – bain de soleil ! Aux îles Canaries, les vacanciers n’ont que l’embarras du choix. Pour certains d’entre eux, les châteaux de lit ont un charme particulier, d’autres préfèrent la nature comme phénomène de désert. Aucun doute : ces îles de l’Atlantique offrent quelque chose de très spécial à tous les groupes cibles, et les sept frères et sœurs inégaux sont d’une grande diversité. Certains sont doux et ouverts d’esprit, d’autres sont fougueux et robustes ou luxuriants et secrets. Les îles Canaries sont un monde insulaire plein de contrastes agréables et il est difficile de les mettre dans un ordre qualitatif.

Les insulaires préfèrent rester chez eux

Si vous demandez aux habitants de l’île où ils préfèrent passer leurs vacances aux Canaries, vous obtenez souvent un sourire tranquille. Très peu quittent leurs rivages pour se détendre sur l’une des îles voisines. Fidèles à la devise “Ma maison est mon château”, ils restent dans leur environnement familier et profitent de tout ce que leur monde de rêve a à offrir.

Et ce n’est pas tout à fait peu. De nombreux résidents profitent de ce que l’on appelle “l’heure bleue” sur la plage ou après une randonnée dans les hauteurs aérées. Là, ils profitent de leur siège au-dessus des nuages et regardent les sœurs voisines. Ceux qui ont trouvé un lieu de repos dans les royaumes des dieux sentent combien ce monde insulaire est étroitement lié et pourtant si différent.

Le délicieux dip fait à partir de l’herbe de coriandre

Et comme le chemin de l’amour passe par l’estomac, presque chaque habitant des îles Canaries connaît un gastronome préféré. La plupart du temps, ils se tiennent devant la cuisinière de leur cuisine et servent les créations rustiques de cette région. Ils sont très rarement décorés de stars de la gastronomie, mais c’est plutôt secondaire pour les habitants des îles Canaries. Dans le restaurant ou le bar de leur choix, ils dégustent ensuite leurs “papas arrugas” – des pommes de terre ridées sur lesquelles scintillent les cristaux de sel. Parce qu’aucun Canarien ne penserait à éplucher les pommes de terre. Ils les mangent avec leur peau salée et les garnissent d’une cuillerée de mojo. Vous devriez essayer cette garniture, car le mojo est un délicieux dip fait à partir de l’herbe de coriandre.

La nourriture des tout-petits et une promenade en dromadaire

Les îles Canaries offrent des expériences de vacances pour tous les âges. Même les bébés sont pris en charge, car grâce à une excellente infrastructure, on trouve des aliments pour bébés et des couches dans chacun des nombreux supermarchés. Et avec les sociétés de location de voitures, il va de soi que – si nécessaire – des sièges pour enfants sont inclus. Et si les familles ne sont pas nichées sur des îles montagneuses comme La Palma, El Hierro ou La Gomera, les plus jeunes apprécieront également d’explorer les environs avec leurs parents sur un vélo pour enfants. À Lanzarote, un plaisir très spécial attend tout le monde : Une promenade sur la selle d’un dromadaire à travers un impressionnant paysage de lave.

L’océan Atlantique n’est pas une pataugeoire.

Cependant, les vacanciers des îles Canaries doivent prendre une chose à cœur : L’océan Atlantique est imprévisible et tout sauf une pataugeoire. La prudence est de mise, en particulier sur les côtes nord et ouest des îles, car d’énormes vagues peuvent se former en très peu de temps. Sinon, les sept îles sous le soleil sont une destination de vacances sûre. Si vous prenez à cœur la règle normale et ne laissez aucun objet de valeur à l’intérieur lorsque vous garez votre voiture de location, vous pouvez vous promener à pied dans les gorges sans vous inquiéter. Les pickpockets, cependant, sont très populaires dans les bastions touristiques pendant la saison colorée du carnaval et sur les marchés hebdomadaires.

Le drapeau bleu flotte sur de nombreuses plages

Les plages sont également largement sûres. De nombreuses plages arborent le drapeau bleu pour la propreté de l’eau et des conditions d’hygiène acceptables, et sur les sites de sports nautiques, des assistants qualifiés veillent à ce que personne ne s’aventure trop loin en mer. Certaines baies, par exemple sur Gran Canaria et Tenerife, peuvent être plus fréquentées, mais elles offrent également une plus grande variété de planches de surf et de pédalos. Pour les plus jeunes baigneurs, le tour sur une grande banane est amusant, et les parents trouvent également du plaisir dans le tour sur le bob à eau. En règle générale, le sable des plages est noir et le souvenir de l’activité volcanique sur toutes les îles.