Nel Mar Egeo settentrionale si trova la piccola isola di Psara. Su circa 45 km² vivono solo poche centinaia di abitanti. L'altura più elevata, Profitis Ilias, raggiunge i 530 metri sul livello del mare - meta di un'escursione giornaliera sull'isola, altrimenti piuttosto brulla e rocciosa. Gli isolani sono principalmente pescatori piuttosto che agricoltori. La città di Psara è il luogo in cui si svolge tutta la vita dell'isola. È il luogo in cui si arriva e si lascia la destinazione delle vacanze. Un'escursione sull'isola a bordo di un asino con una guida locale - che aggiungerà varietà alla vostra vacanza a Psara, altrimenti poco eccitante.
