Bamberg

Met bijna 77.000 inwoners is de grootste stad van Opper-Franken bij het grote publiek vooral bekend om haar oude binnenstad, die als UNESCO-werelderfgoed is beschermd, met de romaanse "Dom van St. Peter en St. George" en de 13de-eeuwse stenen gevelfiguur "Bambergse Ruiter". Vanwege de vele kerken en de ligging op zeven heuvels werd Bamberg vroeger ook wel het "Duitse Rome" genoemd; de eerste schriftelijke vermelding dateert uit 902. Ook veel brouwerijen droegen bij tot de roem van de stad, waarvan sommige al sinds de 13e eeuw bestaan en met het aromatische "Rauchbier" nog steeds een traditionele plaatselijke specialiteit produceren. Natuurlijk wordt het bier ook geschonken tijdens de "Sandkirchweih" die elk jaar in augustus in de oude binnenstad rond de Sandstraße wordt gehouden.