Marché aux Fleurs hålls varje dag utom måndagar och söndagar mellan 7.30 och 17.00 på Cours Saleya. Ett magnifikt hav av blommor i alla färger lyser från de många stånden och det är inte för inte som Marché aux Fleurs i Nice sägs vara den vackraste marknaden på hela kusten. Nice hjärta slår på Cours de Saleya. På måndagar kan besökarna strosa runt på antikmarknaden på torget.
Blommor och andra delikatesser
Mitt i hjärtat av den gamla staden är det alltid liv och rörelse och förutom blommor finns det också läckra godsaker och mat att upptäcka i marknadsstånden. Här har handlare erbjudit sina varor till försäljning sedan 1897. Förutom blommor erbjuds även specialiteter från regionen. Många familjer i Nice köper färsk mat för sina dagliga behov här. Besökare bör definitivt prova de små svarta Nice-oliverna. Socca, som erbjuds överallt vid lunchtid, rekommenderas också varmt. Pannkakor gjorda av kikärtsmjöl åt tidigare främst byggnadsarbetare. De levererades av handelsresande som transporterade sockorna på sina motorcyklar. Än idag är det många av dessa handelsresenärer som fortfarande är ute på vägarna vid lunchtid med den specialitet som har sitt ursprung i Genua.
Varje måndag är Cours Saleya i händerna på loppis- och antikhandlare. Mellan kl. 8 och 17 äger Marché à la Brocante rum i stället för blomstermarknaden.
Ponchettes
Den som besöker Cours Saleya bör också ta en titt på de omgivande byggnaderna. Den platta raden av hus som skiljer Cours Saleya från havet är särskilt sevärd. I de så kallade ponchettes låg tidigare varv. Numera finns här fiskhandlare och små livsmedelsbutiker. I många fall sprider sig också de eleganta restaurangerna. Galerie de Ponchettes har växlande konstutställningar. De två barockkapellen Chapelle de la Miséricorde och Chapelle St-Suaire är också värda att se.
