La presqu'île a été reliée à la terre ferme dès 1906/07 par une digue d'environ 2,6 kilomètres de long. A l'époque, la digue servait exclusivement à la protection de la côte et ne pouvait être traversée par les piétons qu'à marée basse. Entre 1933 et 1935, la digue a finalement été aménagée de manière à éviter les inondations. Depuis, l'île de Nordstrand est reliée au continent par une route d'environ 4,3 kilomètres. Des rampes d'accès pratiques permettent d'utiliser la digue en toute saison, indépendamment des conditions météorologiques. Depuis l'achèvement du Beltringharder Koog en 1987, Nordstrand est une presqu'île avec une très bonne liaison avec le continent. Cette station balnéaire très appréciée est entourée par la mer sur trois côtés.
Nordstrand - l'île dans la mer des Wadden
L'île de vacances de Nordstrand est considérée comme le cœur vert de la mer des Wadden. La péninsule est accessible à tout moment par la digue de la mer du Nord. Une visite de Nordstrand vaut la peine en toute saison. En hiver, une brise fraîche souffle sur la digue. Les visiteurs peuvent marcher sur les watts gelés et traverser des paysages blancs et enneigés. De loin, les flammes brillent sur le rivage lors du Biikebrennen. Les locaux et les salons de thé sont particulièrement accueillants pendant les fraîches journées d'hiver. Un pharisien ou un punch au thé réchauffent les promeneurs et les randonneurs. En été, la détente sur la plage est à l'honneur.
Cures sur l'île de Nordstrand
Sur l'île tranquille de Nordstrand, le stress reste à l'extérieur et l'agitation sur le continent. L'air pur de la mer du Nord contribue à la détente. Le climat marin stimulant, riche en oxygène, augmente les défenses physiques et le bien-être. La peau est mieux irriguée lors des promenades et la circulation sanguine est entraînée lors des randonnées dans les watts. L'île de Nordstrand offre les meilleures conditions pour un séjour de cure réussi. Les cures sur l'île de la mer du Nord sont encouragées tout au long de l'année. Le centre de cure de Nordstrand se trouve dans le quartier de Norderhafen, juste derrière la digue extérieure. Tous les services médicaux y sont regroupés sous un même toit. Le centre de santé dispose d'une piscine avec un bain à bulles d'eau chaude à 34 degrés, un bain froid et un sauna. Outre l'eau de mer, les inhalations, les massages et les applications de limon font partie des principaux moyens de cure de Nordstrand.
L'histoire variée de l'île de Nordstrand
L'île de Nordstrand, dans le nord de la Frise, possède un riche passé. Lors d'une marée de tempête historique le 16 janvier 1362, une grande partie de l'île a été inondée. Cependant, au fil du temps, l'île a toujours été menacée par la mer. Nordstrand est mentionnée dans des documents dès l'an 1200. À l'époque, la presqu'île actuelle faisait partie d'une péninsule endiguée. Le chef-lieu était le légendaire Rungholt. Selon les récits du livre de la terre de Waldemar II, il y avait à l'époque 59 églises et chapelles sur Nordstrand. Les deux grandes inondations de 1300 et 1362 ont donné à l'île sa forme de fer à cheval. Au fil du temps, les habitants de l'île ont connu plusieurs marées de tempête, mais ils ne se sont pas laissés intimider par celles-ci. Aujourd'hui, la péninsule de Nordstrand fait partie du parc national de la mer des Wadden du Schlewig-Holstein.
Nordstrand - une île dans la mer des Wadden inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO
Le parc national de la mer des Wadden du Schleswig-Holstein a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. La combinaison unique entre les dunes, les marais salants, les plages, les îles Halligen et les îles fait le charme de ce parc naturel. Un paysage naturel et culturel protégé particulier n'attend que d'être découvert. La visite du parc national est l'un des points forts des vacances dans le Schleswig-Holstein. La mer des Wadden est considérée comme un paysage dynamique qui évolue constamment sous l'influence des marées. Des courants de wadden et des criques traversent les vastes étendues de wadden et bordent les plages de sable en pente douce. Les herbiers de posidonie, les bancs de coquillages et les vasières offrent un abri et de la nourriture à de nombreux animaux. Les marais salants en fleurs qui se trouvent sur l'estran valent la peine d'être vus. Les dunes et les plages blanches se succèdent dans ce paysage varié. Chaque année, des millions d'oiseaux migrateurs utilisent la mer des Wadden comme zone de repos lors de leur escale vers le sud.
Une expérience particulière - la randonnée dans les watts
Une randonnée sur le fond marin compte parmi les meilleures possibilités de découvrir le paysage. Toutes les six heures, la marée basse et la marée haute se succèdent. Grâce aux niveaux d'eau changeants, il est possible de se promener loin dans les watts en toute saison. En outre, il est possible de découvrir d'autres îles et halligs lors d'une randonnée dans les Wadden. Accompagnés d'un guide formé aux Watts, les visiteurs assistent à un phénomène naturel unique. Les cris des oiseaux sont interrompus par le crépitement de la vase. D'énormes nuées d'oiseaux traversent l'horizon lointain. Des limicoles parcourent les fonds marins secs à la recherche de coquillages et de vers. Lors d'une promenade dans les Watts, le corps et l'âme respirent. Avec un peu de chance, on peut même observer des poissons plats. Lorsque la mer se retire à marée basse, des coquillages, des crabes et des étoiles de mer sont rejetés sur le rivage. De loin, il est également possible d'observer des phoques qui prennent le soleil sur un banc de sable.
Le pharisien a été inventé sur l'île de Nordstrand.
Parmi les spécialités culinaires de l'île de Nordstrand figure ce que l'on appelle le Pharisien. Cette boisson très appréciée est servie en toute saison dans les restaurants et les cafés de l'île. Selon la tradition, le fameux pharisien est né au 19e siècle sur l'île frisonne du Nord Nordstrand. À l'époque, le pasteur ascétique Georg Bleyer dirigeait la communauté de l'île. En sa présence, les Frisons ne buvaient jamais d'alcool. Mais lorsque le fermier Peter Johannsen fit baptiser son sixième ou septième enfant, les villageois voulurent porter un toast à cet événement en buvant une boisson alcoolisée. Pour ce faire, ils ont eu recours à une ruse et ont préparé le premier pharisien. Le capuchon de crème empêche l'évaporation du rhum dans le café chaud et la spécialité de café ne sent pas l'alcool. Lors du baptême, le pasteur a bien sûr reçu un café sans alcool avec de la crème. Alors que l'ambiance autour de lui devenait de plus en plus sereine, la méfiance s'est installée chez lui. Il comparait ses fidèles à d'autres hypocrites célèbres et s'exclamait : "Vous, les pharisiens !". C'est ce qui a donné son nom à la boisson nationale de la Frise orientale. Sur l'île de Nordstrand, le poisson frais est fraîchement pêché par le cotre. Crabes frais, limandes dorées et petits pains au poisson fraîchement garnis sont proposés chaque jour au menu des restaurants de l'île. Parmi les délicieuses spécialités de l'île de Nordstrand, on trouve également des gâteaux faits maison et du fromage tendre de digue.
Découvrir les environs de Nordstrand lors d'excursions
On ne s'ennuie jamais sur l'île de Nordstrand. Outre le calme, le repos et un bon climat, la petite île offre de nombreuses possibilités d'excursions intéressantes. Les visiteurs découvrent l'art traditionnel de la poterie en visitant la poterie de Nordstrand. La visite de la bergerie Baumbach fait le bonheur des parents et des enfants. Des excursions en bateau mènent à l'île voisine de Pellworm ainsi qu'aux îles d'Amrum et de Sylt. Les Halligen Hooge, Gröde et Nordstrandischmoor peuvent également être découvertes en bateau. Une charrette tirée par des chevaux permet de se rendre au Hallig Südfall. Une excursion en bateau permet d'observer de près les bancs de phoques. En vélo, on fait le tour de la réserve naturelle de Beltringharder Koog lors d'une randonnée à vélo. Ceux qui veulent profiter d'un peu de changement après le calme de l'île de Nordstrand se rendent à Husum pour faire du shopping et une visite culturelle. Pour les personnes soucieuses de leur santé et les vacanciers en cure, une visite au centre de santé de Nordstrand est recommandée.
L'accès à Nordstrand
L'île de Nordstrand est facilement accessible en voiture et en train. En voiture, il faut emprunter l'A23 jusqu'à Heide, puis la B5 via Husum jusqu'à Nordstrand. Il est également possible d'emprunter l'A7 en direction de Schleswig-Schuby et de Husum. Avec la Deutsche Bahn, des trains réguliers relient toutes les villes allemandes à Husum. Depuis la gare de Husum, il existe des liaisons de bus vers Nordstrand.
