Dijon liegt im Herzen des Burgunds und ist für seine Gastronomie und seinen Senf weltberühmt. Die gut erhaltene mittelalterliche Altstadt mit Fachwerkhäusern, bunt glasierten Ziegeldächern und dem prächtigen Palast der Herzöge von Burgund lädt zum Bummeln ein.
Rund um die Stadt erstreckt sich eine der berühmtesten Weinregionen der Welt: Auf der Côte d’Or reihen sich legendäre Weingüter aneinander. Wer gern gut isst und trinkt, ist in Dijon mit seinen Märkten, Bistros und lokalen Spezialitäten genau richtig.
Die schönsten Sehenswürdigkeiten in Dijon
- Palast der Herzöge von Burgund – der weitläufige Palast mit dem Aussichtsturm Tour Philippe le Bon und dem bedeutenden Musée des Beaux-Arts.
- Notre-Dame de Dijon – die gotische Kirche mit der berühmten Glücks-Eule an der Außenwand und der Mechanik des Jacquemart-Glockenspiels.
- Rue de la Chouette – die malerische Gasse mit der steinernen Eule, Ausgangspunkt des markierten Altstadt-Rundgangs.
- Les Halles – die von Gustave Eiffel inspirierte Markthalle mit regionalen Spezialitäten, am lebhaftesten samstags.
- Place de la Libération – der elegante halbrunde Platz vor dem Herzogspalast mit Wasserspielen.
- Maison Maille – das Stammhaus der traditionsreichen Senfmarke, wo du frischen Senf vom Fass probieren kannst.
- Côte d’Or – die berühmte Weinstraße südlich der Stadt mit Grands Crus von Gevrey-Chambertin bis Vougeot.
- Jardin Darcy – der schön angelegte Stadtpark mit dem Eisbären-Denkmal „Pompon“.
Praktische Tipps
Dijons Altstadt ist kompakt und gut zu Fuß zu erkunden; eine moderne Straßenbahn ergänzt das Netz. Mit dem TGV erreichst du Dijon von Paris in unter zwei Stunden. Die beste Reisezeit ist von Mai bis Oktober, im Herbst lockt die Weinlese und im November die große Gastronomiemesse. Für die Stadt reichen ein bis zwei Tage, mit Weintouren auf der Côte d’Or eher drei.