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Schokolade und Pommes frites sind die bekanntesten belgischen Spezialitäten, die in Brügge in höchster Qualität zu finden sind. Auch Liebhaber der feinen Esskultur finden in Flanderns Hauptstadt oder dem benachbarten Zeebrügge eine gute Auswahl.
Brügge bietet für jeden Geschmack und Anspruch eine vielfältige Verköstigung. Oft naheliegend sind die Hotelrestaurants. Wenn Sie das Besondere suchen, kann Ihnen mit Sicherheit die Rezeption Ihrer Unterkunft mit Empfehlungen der aktuell angesagtesten Häuser weiterhelfen. Auch die Touristeninformation hilft Ihnen gern mit einer Liste der derzeit acht Brügger Sterne-Restaurants und einer Aufzählung der Häuser mit Erwähnung im Gault Millau. Wenn Sie eher regionale Spezialitäten schätzen, haben Sie in Brügge die Wahl zwischen herzhaft und süß.
Belgische Spezialitäten in vielen Variationen
Belgien ist bekannt für die weltbesten Pommes frites. Je nach Geschmack rustikal auf die Hand beim Stadtbummel oder im edlen Ambiente nicht ganz stilecht, aber lecker auf Porzellan. Sogar der Geschichte der rustikalen Spezialität können Sie im Pommes frites-Museum nachspüren, bevor Sie sich kulinarisch verführen lassen.
Kenner nennen Brügge die Hauptstadt der Schokolade. Wenn die weltweit geschätzten belgischen Pralinen auch zu Ihren Lieblingsnaschereien gehören, sollten Sie sich abseits der herkömmlichen Restaurantverköstigung nicht die Kostproben in einem der unzähligen Pralinengeschäfte oder im Schokoladenmuseum entgehen lassen. Besonders "süße" Stadtbesucher können auch das Mittag- und/oder Abendessen ausfallen lassen und sich bei einer Schokoladenwanderung den Geschmacksmustern der schönsten Nebensache der Welt widmen und in Ruhe genießen.
Kulinarische Ausflüge nach Zeebrügge
Nicht nur als Familienurlaubsort ist das organisatorisch zu Brügge gehörende Zeebrügge einen lohnenden Abstecher wert. Frische Fische und eine entsprechend gut entwickelte Fischgastronomie sind die Schätze der über einen Kanal mit Brügge verbundenen Hafenstadt. Nach dem Besuch der Fischversteigerungshalle direkt am größten Fischereihafen Belgiens freuen sich die von Gourmets geschätzten besten Fischrestaurants des Landes auf Ihren Besuch.
Touristische Hinweise zum Thema 'Essen in Brügge'
Beim Restaurantbesuch sind in Brügge wie in ganz Belgien Steuern und ein 16-prozentiger "Service"-Betrag im Preis bereits enthalten. Wenn Sie mit der Küche oder dem Service sehr zufrieden sind, können Sie zusätzlich Trinkgeld geben. Für andere Dienstleistungen wie Garderobe oder Toilette bewegen sich die Kosten auf ähnlichem Niveau wie in Deutschland und in der Regel weisen Aushänge auf die erwarteten Beträge hin.
